In this study two fractions of muscle hydrolysate were tested, soluble and insoluble (FSM and FIM), they were assessed individually and combined with each other (FSM+FIM). Also, two fractions of hydrolyzed viscera: soluble of natural and industrialized viscera (FSVN and FSVI) were tested on the performance and on the intestinal morphology of juvenile catfish (Rhamdia quelen). The experimental design was completely randomized with five treatments and five replicates. Juveniles were kept in aquariums with density of eight fish per tank and were cultured for 56 days. The results were analyzed using parametric variance analysis (ANOVA) and subjected to the Duncan test (5% significance level). The best results on final weight, weight gain, feed conversion rate, and protein efficiency ratio were obtained with the diet containing FSM+FIM, and the diet containing the FSVI. The latter was also the most consumed by the animals. The diet containing FIM was the one that provided the worst consumption results. The worst feed conversion rate was obtained for the diet containing FSM. Survival and body composition did not differ between treatments. The separation of the soluble and insoluble fractions is not necessary or even recommended when the goal is to use the muscle hydrolysate as the ingredient in feed for silver catfish juveniles. The best performance results obtained were with the combination of soluble and insoluble fractions of muscle hydrolysate, and with the industrial viscera soluble hydrolysate. The degree of hydrolysis has a direct effect on feed consumption.

En este estudio se analizaron dos fracciones de hidrolizado muscular, soluble e insoluble (FSM y FIM), las cuales fueron evaluadas individualmente y combinadas (FSM+FIM). Además, dos fracciones de vísceras hidrolizadas: soluble de vísceras naturales e industrializadas (FSVN y FSVI) fueron probadas en el rendimiento y en la morfología intestinal de bagre juvenil (Rhamdia quelen). El diseño experimental fue completamente aleatorio con cinco tratamientos y cinco réplicas. Los juveniles se mantuvieron en acuarios con una densidad de ocho peces por estanque y se cultivaron durante 56 días. Los resultados se analizaron mediante análisis de varianza paramétrico (ANOVA) y se sometieron a la prueba de Duncan (nivel de significación 5%). Los mejores resultados de peso final, ganancia de peso, conversión alimenticia, y la tasa de eficiencia proteica, se obtuvieron con la dieta que contenía FSM+FIM, y la dieta que contenía el FSVI. Esta última fue también la más consumida por los animales. La dieta que contiene el FIM fue la que proporcionó los peores resultados de consumo. Se obtuvo el peor índice de conversión alimentaria con la dieta que contiene el FSM. La supervivencia y la composición corporal no difirieron entre tratamientos. La separación de las fracciones soluble e insoluble, no es necesaria ni recomendable cuando el objetivo es utilizar el hidrolizado muscular como ingrediente en la alimentación de los juveniles de bagre. Los mejores resultados de rendimiento obtenidos fueron con la combinación de las fracciones solubles e insolubles de hidrolizado muscular, y con el hidrolizado soluble de vísceras industrial. El grado de hidrólisis tiene un efecto directo sobre el consumo de alimento.

O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros morfológicos, produtivos e bromatológicos de híbridos de milho para silagem em condições de ambiente irrigado e sequeiro. Realizado na safra agrícola 2010/2011 em Campos Borges - RS. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial, sendo dois ambientes x oito híbridos, dispostos em três repetições. A análise de variância revelou significância para interação ambiente x híbridos de milho paraaltura de planta, massa fresca e seca por hectare, percentagem de matéria seca, material mineral, proteína bruta, fibra em detergente neutro, lignina, carboidratos totais e não fibrosos. No ambiente irrigado os híbridos apresentam maior altura de planta, teor de clorofila, área foliar, massa fresca e seca por hectare, percentagem de matéria seca na silagem, pH, material mineral, fibra em detergente neutro, celulose e lignina. Os teores de carboidratos não fibrosos e carboidratos totais revelaram-sesuperiores para o ambientesequeiro. O teor de proteína bruta apresentou-se mais elevado em sequeiro. O híbrido HS1356 mostrou-se superior em ambiente irrigado para os caracteres altura de planta, massa fresca e seca por hectare, material mineral e fibra em detergente neutro. Em ambiente irrigado o híbrido HT4 originou um maior teor de proteína bruta na silagem.

The aim of this study was to assess silage corn hybrids morphological, productive and bromatological parameters in irrigated and non-irrigated environmental conditions. The research was held in the 2010/2011 season, Campos Borges - RS. The experimental design was randomized blocks in factorial design, with two environments x eight corn hybrids, arranged in three replications. Analysis of variance showed environment x corn hybrids interaction significance for plant height, fresh and dry matter per hectare, dry matter percentage, mineral matter, crude protein, neutral detergent fiber, lignin, total and non-fibrous carbohydrates. In the irrigated environment, hybrids showed higher plant height, chlorophyll content, leaf area, fresh and dry matter per hectare, silage dry matter percentage, pH, mineral material, neutral detergent fiber, cellulose and lignin. Non-fibrous and total carbohydrate levels were higher for the non-irrigated environment. Crude protein content was higher in the non-irrigated environment. In the irrigated environment HS1356 hybrid showed higher plant height, fresh and dry matter per hectare, mineral material and neutral detergent fiber. HT4 hybrid led to higher silage crude protein content in the irrigated environment.

Uma das demandas, na nutrição de peixes nativos, é a avaliação de fontes proteicas alternativas, que possam ser utilizadas em dietas. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento e a composição corporal de juvenis de jundiá submetidos a dietas com diferentes níveis de farinha de minhoca. Um total de 300 exemplares, com massa inicial média de 15,6 ± 5,65 g, foram distribuídos em 15 tanques de polipropileno (250 L), durante 30 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado, composto por cinco tratamentos (10%, 20%, 30% e 40% de inclusão de farinha de minhoca e uma dieta controle) e três repetições, com 20 peixes por unidade experimental. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia, recebendo 5% do seu peso vivo em ração dia-1. Ao final do período experimental, foram avaliados a massa final, comprimento total e padrão, taxa de crescimento específico, fator de condição e ganho em massa relativo. Também foi realizada análise de composição corporal, sendo determinadas a umidade, cinzas e gordura e proteína corporal, além da glicose sanguínea. Para a massa e comprimento total e padrão, não houve influência da adição de farinha de minhoca na dieta. Os níveis de inclusão de farinha de minhoca influenciaram a taxa de crescimento específico, ganho em massa relativo e o fator de condição dos peixes. A farinha de minhoca pode ser incluída em até 30%, na dieta de juvenis de jundiá, sem comprometer o crescimento dos peixes.

One of the greatest demands, concerning native fish nutrition, is the evaluation of alternative protein sources that can be used in diets. This study aimed at evaluating the growth rate and body composition of jundiá juveniles fed with different levels of earthworm meal. A total of 300 fish, with an average initial weight of 15.6 g ± 5.65 g, were distributed in 15 polypropylene tanks (250 L), for 30 days. A completely randomized design with five treatments (10%, 20%, 30% and 40% of earthworm meal inclusion and a control treatment) and three replications, totaling 20 fish per experimental unit, was used. The fish were fed twice a day, getting 5% of their body weight in feed day-1. At the end of the experimental period, the final weight, total and standard length, specific growth rate, condition factor and relative weight gain were evaluated. The body composition was also analyzed, being determined the rates of moisture, ashes and body fat and protein, as well as blood glucose. The weight and total and standard length were not influenced by the addition of earthworm meal to the diet. The inclusion levels of earthworm meal affected the fish specific growth rate, relative weight gain and condition factor. The earthworm meal can be added up to 30%, in jundiá juveniles diets, without compromising fish growth.

Nos procedimentos em piscicultura, os peixes são facilmente estressados nas diferentes etapas de criação. Assim, é importante o uso de anestésicos para prevenir injúrias físicas e promover a redução do metabolismo, resultando em melhor bem-estar aos peixes. O objetivo deste estudo foi analisar a indução anestésica em juvenis de carpa húngara (Cyprinus Carpio) expostos a diferentes doses de eugenol (20; 30; 40 e 50mg/L), ketamina (300; 600; 900 e 1200mg/L), xilazina (800; 1100; 2000mg/L) e da associação ketamina/xilazina (300/300; 600/600; 900/900 e 1200/1200mg/L). Cada dosagem foi testada em grupos de dez peixes escolhidos ao acaso (n=10), submetidos individualmente ao banho com anestésico em recipiente contendo 1 litro de água. Todos os procedimentos experimentais foram iguais nos ensaios. Após, foram analisados os tempos de anestesia (TA) e de recuperação (TR). Os anestésicos eugenol, ketamina e a associação ketamina/xilazina permitiram que os juvenis de carpa húngara atingissem a anestesia profunda. Entretanto, os dois últimos produtos testados causaram mortalidade em algumas doses. A xilazina não promoveu anestesia em nenhuma das doses testadas. Dentre os anestésicos testados, o eugenol na dose 50mg/L, demonstrou indução anestésica e tempo de recuperação satisfatório para juvenis de carpa.

In the aquaculture procedures, the fishes are easily stressed in differetn rearing phases. So, is important the use of anesthetics for to prevent physical injuries and promote metabolism decrease, resulting in improved welfare for fish. The aim of this study was analyze the anesthetical induction of Hungarian carp fingerlings (Cyprinus Carpio) displayed of the different dosages of eugenol (20, 30, 40 and 50mg/L), ketamine (300, 600, 900 and 1200mg/L), xylazine (800, 1100, 2000mg/L) and the ketamine/xylazine association (300/300, 600/600, 900/900 and 1200/1200mg/L). Each dosage was tested for ten fish, individually subjected to the anesthetic bath with container containing 1 liter of water. All experimental procedures were the same as in the tests. After, it was analyzed the anesthetic time (TA) and the recovery time (TR). The anesthetics eugenol, ketamine and the ketamine/xylazine association allowed the deep anesthesia, but xilazine didn't allow it. Among the anesthetics tested, eugenol at 50mg/L demonstrated better anesthetic induction and recovery time for carp juveniles.